人類的皮膚看似薄薄一層，但其實當中有著複雜的構造。皮膚是我們身體最大的器官，它不單提供了一個堅韌有彈性的保護，而且具有許多重要的功能。 而皮膚狀況的好壞除了影響外觀，亦可反應出身體內部的健康狀況。你知道皮膚長什麼樣子嗎？由表皮、真皮、皮下組織三層組成的皮膚，每層構造有何不同？我們帶你一探究竟！
表皮是皮膚的最外層，厚度約為0.1-0.3mm，由多層大小不同的角質細胞組成。表皮從外到內依次分為五層，即角質層、透明層、顆粒層、棘狀層和基底層。各細胞層各具不同的特點。
角質層
角質層是表皮層中最外面的那一層，暴露在外界環境中。角質層是我們保養最重視的部分，因為保持角質層濕潤，可以保護肌膚不受刺激，也能減少體內水分蒸發。
你知道嗎？皮膚外表的柔軟光滑取決於角質層的含水量，10%-20%為最理想，含水量低於10% 就屬於乾燥皮膚！
角質層細胞會定期脫落，大約 4 週的時間內，整個角質層就會被完全更新。我們常聽到的去角質，就是去除一些乾燥老舊的表層細胞，使新的細胞產生，讓皮膚看起來煥然一新。
透明層
透明層是位於顆粒層上方和角質層下方，具有平滑及看似半透明的特性。這種薄薄的細胞層通常只在手掌、腳底和手指找到。透明層的角質細胞已是死亡細胞並且變的相當平坦。
在這層細胞內，密密麻麻地擠滿了由透明角質蛋白所製造、富含脂質的物質，使這些細胞具有透明清晰的外觀，並提供了防水的屏障。
顆粒層
顆粒層的細胞平坦、細胞膜厚，它們會產生大量的角蛋白和角質透明蛋白。這兩種蛋白質使顆粒層細胞具有顆粒的外觀。
而隨著顆粒層細胞死亡，細胞會分解，只留下角蛋白、透明角質層和細胞膜，這些物質將是透明層、角質層以及皮膚的附屬結構如頭髮和指甲的原材料。
棘狀層
棘狀層是由8-10層角質細胞組成，是表皮層中最厚的一層。棘狀層的細胞彼此抓緊形成“多刺”的樣子。
具免疫作用的皮膚細胞也在這層中，負責清除入侵的細菌、外來的顆粒以及已損害的細胞。在這層的細胞會開始合成角蛋白並釋放出醣脂，防止皮膚水分流失。
基底層
基底層是表皮的最深層，與下面真皮層相接之處充滿著交錯的膠原纖維，稱為基底膜。基底層更是負責細胞再生、促進皮膚的新陳代謝的重要角色。
所有的表皮細胞都是由基底層細胞不斷分裂所產生的，舊的細胞不斷推向皮膚表面。基底層還有負責神經傳導的細胞，使大腦感受到觸覺，手和腳的表面有特別多呢。
另外還有黑色素細胞，黑色素細胞會合成黑色素，使皮膚免受紫外線(UV)輻射的傷害，而黑色素是形成膚色的重要因素之一。
真皮層厚度約0.3 ~ 3mm，結構主要由膠原蛋白、彈性纖維和纖維外基質所組成，包含血管、淋巴管、毛囊、汗腺、皮脂腺和神經。主要作用在於保護與支持溫度調節與養分供給，為皮膚主要的「運輸區」。提供營養給表皮及支撐著皮下組織。
真皮層裏，有著愛美一族最為在意的膠原蛋白、玻尿酸。膠原蛋白是強韌的纖維性蛋白，提供支撐的力量，有修補組織的作用，是皮膚的重要支撐結構。玻尿酸具有強大吸水作用，以保持真皮層及膠原蛋白之含水量，維持皮膚彈性。真皮層又可細分成乳狀層及網狀層。
位於皮膚構造的最底層，內含脂肪、血管、神經。象一個內墊，脂肪太少，容易形成皺紋。脂肪太多，容易造成彈性纖維斷裂，形成肥胖紋或妊娠紋。主要功用在於保溫、儲存能量和緩衝外來壓力等，背部和臀部擁有最豐富的皮下組織，而鼻子和耳朵最少。
一般說來，女性的皮下組織較男性為厚，居住寒帶氣候者較居住熱帶者較厚，皮下脂肪與美容上之曲線美息息相關，脂肪層多時體型較胖，少時則體型乾瘦。皮下脂肪過少時，皮膚會容易鬆馳及缺乏彈性。